齐齐哈尔烤肉美食节正进行得如火如荼，但你知道黑龙江省最大的大牲畜交易市场在哪里吗？齐齐哈尔北三区大部分的肉牛都出自哪里吗？记者就带您了解这个地方↓↓↓

北纬47度，造就了齐齐哈尔黄金奶源带，天然牧场的地理优势，也让我们这里的天蓝、水清、草广、肉肥……

(资料图片仅供参考)

清晨，记者驱车来到梅里斯区共和镇大牲畜交易市场，每周四是这里开集的日子。

哞哞的牛叫声，让这个大集热闹非凡，软萌幼小的牛犊，强健的成年牛。在这里有来买牛回家育肥的养殖户，更有拿着几十万元来采购的肉铺老板，这些牛只要被选中，就会被预订好准备“上”车。

“你看咱这牛，屁股又大又方，体格子老好了，你再看这脖颈上的肉，多厚实。”不远处，养殖户闫师傅与两户买家聊得火热。

闫师傅开心地说，今早拉来的25头牛，已经卖了10头。从事贩牛30余年，从最初饲养两三头到如今存栏100余头肉牛，闫师傅通过不断地养殖和销售，现在年收入30多万元。

来这里交易的都是贩牛“老手”，无需过多推销，眼睛一扫，手一“搭”，牛的品质了然于胸。这里交易的肉牛品种纯正，多数为和牛、安格斯、西门塔尔等品种，出栏肉牛及销售的牛肉为高品质雪花牛肉。

夏季是牛市交易旺季，日交易量在七八千头左右，售价也根据大小和品质，从7000元至2万元不等。作为肉牛交易市场主体，严格确保每一头牛的健康，保证食物源头品质过关，事关千家万户食品安全。

梅里斯区共和镇大牲畜交易市场姜经理：“咱们交易市场是黑龙江省最大的肉牛交易市场，对于牛的品质，我们严格把控质量关。病牛、残牛一律禁止入场，确保老百姓吃上放心的牛肉。”

梅里斯区共和镇大牲畜交易市场成立于2016年，占地面积4万平方米。

随着牲畜养殖业不断发展壮大，该交易市场的交易量和交易额在逐年提高，影响力也在不断扩大。在常年200公里左右的辐射半径之外，福建、广东、贵州的客商也会到这里采购肉牛。

牛市的兴旺，不仅调动周边农民发展养殖业的积极性，拉动畜牧产业发展，更带动了周边住宿餐饮运输等产业的发展，为地方经济发展贡献着重要力量，更为齐齐哈尔烤肉提供了源源不断的优质肉品！（看齐）

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